Günümüzde hızla artan ev dışı tüketim trendi, toptan gıda sektöründe önemli değişimlere yol açmıştır. Toptancılar , ev dışı tüketime özel olarak üretilen ve paketlenen hizmetler sunmaktadır. Bu ürünlerin kalitesi yüksek bir standartta olmasının yanı sıra, saklama koşullarına da özen gösterilmektedir. Yemek eki

Günümüzde küresel/uluslararası/devletlerarası ticaret ağları giderek güçlendikçe, ev dışı tüketim sektörü temel/dayanak/ana bir ekonomik yapı haline geldi. Bu sektörün içinde öncü/lider/özgür rolünü üstlenen toplan gıda tedarikçileri, restoranlar ve diğer hizmet veren kuruluşlar için hayati önem taşıyor. Kalit